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  • 齐齐哈尔市从严监管“辣条”类食品安全
    时间: 2019-12-25 14:32:18 来源: 齐齐哈尔市政府

    时时彩包赢公式0369 www.xvon.com.cn   俗称的“辣条”类食品是很多人喜爱的休闲食品,同时,一些“辣条”类食品生产销售违规的现象屡有曝光。12月10日,国家市场监管局发布了关于加强调味面制品质量安全监管的公告,“新规”旨在进一步加强调味面制品(包括俗称的“辣条”类食品)质量安全监管,维护和促进公众健康。日前,市市场监管局为广大市民解读了六项相关规定,并表示,齐齐哈尔市加强调味面制品质量安全监管系列整治行动正在酝酿中。

      “新规”首先在许可上统一“辣条”类食品分类。齐齐哈尔市市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理,凡与此不一致的生产企业,应当于2020年1月31日前调整到位。生产企业要按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)的相关规定使用食品添加剂,不得超范围、超限量使用食品添加剂。

      “新规”在食品生产卫生规范和设施条件管理上也更加严格。生产企业要严格按照《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881)等要求,加强生产过程卫生管理,保持厂房及设备设施清洁,严格从业人员健康管理,严防生物、化学、物理污染。原辅料和生产过程也将严加管控,新规要求“辣条”类食品生产企业要严格供应商审核和原料检验,不得采购使用无产品合格证明、不符合食品安全标准以及来源不明、标识不清的原辅料,必须保证购进的食品原料、食品添加剂和食品相关产品质量合格。加强生产工序、包装、贮存等关键环节质量安全控制和成品出厂检验,确保产品符合食品安全标准?! 袄碧酢崩嗍称芬浴爸乜谖丁蔽琶?,新规有了引导性的规定,如“倡导减盐减油减糖”?!袄碧酢崩嗍称飞笠狄握铡吨泄用裆攀持改稀废喙匾?,改进生产工艺,改善产品配方,制定食品企业标准,降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量,提升产品营养健康水平。同时,市场监管部门将加强指导食品安全和营养健康教育,引导科学选购食品。

      为督导生产、销售质量提升,“新规”还规定要加强监督检查和抽样检验,要严格调味面制品企业的生产许可,加强生产企业、校园周边食品经营者的日常检查和产品抽样检验,严厉查处违法违规行为。涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。(采编:齐雪莹)

    (责任编辑: 郑超
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